DAR EVENTS - RESTAURANT & BARN

dELICIOS. aRMONIOS. rOMÂNESC.

Acestea sunt cele trei cuvinte care definesc bucătăria noastră. Suntem pregătiți să îți oferim o experiență culinară de calitate, cu accentul pus pe preparate delicioase și armonioase. Meniul include o varietate de preparate, cum ar fi carne, pește, paste, salate, cu ingrediente proaspete și de calitate. Serviciul nostru profesionist ajută crearea unei experiențe culinare deosebite pentru oaspeți.

Locul 3 la faza regională la Expogast Competiția Internațională de gătit desfășurată la Luxembourg
DAR EVENTS - RESTAURANT & BARN

EVENIMENTE RESTAURANT DAR

Capacitate 250 de persoane

Locul potrivit
evenimentului tău

Restaurant cu ambianța elegantă și sofisticată, cu decoruri moderne și elemente care creează o atmosferă rafinată.

VEZI GALERIA FOTO
Preparate speciale

Meniu restaurant D.A.R.

Gustare

Nachos
40 lei

Cu guacamole ușor picant. Alergeni 1,5,10,12 | Gramaj 200g

BRUSCHETTE
45 lei

Cu cremă de brânză și somon fume, dulceață de ceapă roșie, salsa de roșii cu oregano și usturoi. Alergeni 1,3,7,8,11,12 | Gramaj 200g

ȚIGARETE MAROCANE
45 lei

Cu ragu de porc și sos de iaurt cu mentă și usturoi. Alergeni 1,12,8,7,10 | Gramaj 250g

PLATOU ANTIPASTI (2 persoane)
160 lei

Pecorino, comte, mimolette, parmesan, prosciuto, mix fructe, nuci și miere. Alergeni 7,3,1,8,11,12 | Gramaj 600g

Ciorbe

Ciorbă din coadă de vită
35 lei/400g

Legume proaspete, coadă vită.Alergeni: 1,3,6,7,9

Ciorbă rădăuțeană
30 lei

Cu legume proaspete, smântână acră, carne pui. Alergeni: 1,3,6,7,9,10,12 | Gramaj: 400g

Ciorbă burtă
30 lei

Cu legume proaspete,burtă de vită,smântână acră. Alergeni: 1,3,6,7,9,10,12 | Gramaj: 400g

SUPA CREMĂ DE FRUCTE DE MARE
60 lei

Cu fructe de mare, popcorn din crevete, crutoane. Alergeni 1,2,3,4,9,12 | Gramaj 400g

SUPA CREMĂ DE CIUPERCI
25 lei

Cu ciuperci de pădure, crocant de bacon, sote de ciuperci cu ceapă verde, crutoane. Alergeni 1,3,6,7,9,12 | Gramaj 350g

Salate

SALATA de rucola
25 lei

Rucola, roșii cherry, scale de parmezan și reducție de oțet balsamic. Alergeni 1,7,11 | Gramaj 200g

SALATĂ CAESAR
45 lei

Cu salată romana, piept de pui, anchoa, scale de parmesan, dressing, crutoane. Alergeni 1,3,5,6,8,9,11,12 | Gramaj 300g

SALATĂ CU ROȘII DE GRĂDINĂ
30 lei

Burrata si pesto de busuioc, mix salată. Alergeni 1,7,11 | Gramaj 300g

Paste

PENNE
48 lei

Penne cu julien de mușchi de vită,sos alb și sote de ciuperci de pădure. Alergeni: 1,3,7,9,12 | Gramaj: 400g

RAVIOLLI
48 lei

Raviolli umplut cu brânzeturi, sos roșu și scale de parmesan. Alergeni: 1,3,6,7,9 | Gramaj: 400g

RIZZOTO
60 lei

Rizotto cu fructe de mare, ricotta și parmesan. Alergeni: 1,3,4,7,9,12,14 | Gramaj: 400g

TAGLIATELE
70 lei

Tagliatele cu sos de roșii și țelină apio,fructe de mare și scale de parmesan. Alergeni: 1,3,7,9,14 | Gramaj: 400g

Vita

MUȘCHI DE VITĂ
110 lei

Mușchi de vită copt pe plită cu unt aromatizat, pe pat de sparanghel cu sote de fulgi de chilly, sfeclă roșie marinată, piure de păstârnac, sos vin roșu. Alergeni: 1,3,5,7,9,12 | Gramaj: 200g-100g-50g-50g

OBRĂJORI DE VITĂ CONFIAȚI
70 lei

Obrăjori de vită confiați, piure de cartofi cu trufa și roșii uscate, sos de ciuperci de pădure. Alergeni: 1,3,5,6,7,8,11,12 | Gramaj: 200g-150g-50g

ANTRICOT DE VITĂ LA GRĂTAR
80 lei

Antricot de vită la grătar, cartofi copți cu parmesan, salată de rucola cu roșii cherry și scale de parmesan. Alergeni: 1,3,5,6,7,11,12 | Gramaj: 250g-150g-100g

Porc

MUȘCHIULEȚ DE PORC FRĂGEZIT
85 lei

Mușchiuleț de porc frăgezit, piure de cartofi cu praz și brânză brie, cartof dulce și rozmarin, sos ardei kapia copt și mix salată. Alergeni: 1,3,5,6,7,8,9,12 | Gramaj: 200g-200g-100g

CEAFĂ DE PORC CARAMELIZATA
68 lei

Ceafă de porc caramelizată, cartofi copți în untură de rața cu feta și salsa de verdeturi. Alergeni: 1,3,5,6,7,11,12 | Gramaj: 250g-150g-50g

FALCUTE DE PURCEL
68 lei

Fălcuțe de purcel confiate cu legume la grătar și sos de ciuperci de pădure, mix salată. Alergeni: 1,3,5,7,11,12 | Gramaj: 200g-200g-100g

Oaie

BATAL DE OAIE
70 lei

Batal de oaie cu mămăliguță, brânză sărată și murături. Alergeni: 1,3,5,7,9,10,12 | Gramaj: 200g-150g-150g

COTLET DE BERBECUȚ GĂTIT PE ȘAMOTĂ
74 lei

Cotlet de berbecuț, gătit pe șamotă, cremă de cartofi cu leurdă, sos de usturoi. Alergeni: 1,3,5,6,7,9,12 | Gramaj: 200g-200g-50g

CIOLAN DE MIEL CONFIAT
78 lei

Ciolan de miel confiat în untură cu balmos reinterpretat cu brânză de capră, sos roșii coapte. Alergeni: 1,3,5,6,7,9,12 | Gramaj: 200g-200g-100g

Pui

PIEPT DE PUI ÎNTREG CU UNT AROMATIZAT
60 lei

Piept de pui întreg cu unt aromatizat, sos gorgonzola, cartofi noi confiați. Alergeni: 1,3,5,7,6,9,12,11 | Gramaj: 200g-100g-150g

PULPĂ DE RAȚA CONFIATĂ
70 lei

Pulpă de rață confiată, duo din piure, sos de vin roșu și fructe de pădure, mix salata. Alergeni: 1,3,5,7,9,11,12 | Gramaj: 180g-200g-50g

Peste

File de păstrăv în crustă de mălai, spanac cu smântână, legume coapte, mămăligă coaptă
69 lei

Alergeni 1,3,4,6,7,8,9,10,11,12,14 | Gramaj 180/70/100/100

PLATOU D.A.R (4 pers) – precomandă 2 h
300 lei

Fructe de mare glasate pe plită, fritto misto, cartofi noi, sos citron, sos andalouse, homar și clești de crab. Alergeni: 1,2,3,4,6,7,8,9,14 | Gramaj: 500g-500g-500g-200g

PLATOU FRUCTE DE MARE
115 lei

Platou fructe de mare glasate pe plită încinsă aromatizate cu unt, verdeață și sos de ardei, salsa de citrice și mix salata. Alergeni: 1,2,3,4,6,7,8,9,14 | Gramaj: 400 g

FRITTO MISTO A LA TEMPURA
100 lei

Fritto misto a la tempura, mix salată și sos andalouse. Alergeni: 1,2,3,4,6,7,9,10,11,12 | Gramaj: 400 g-100g

TENTACUL DE CARACATIȚĂ
120 lei

Tentacul de caracatiță, cartofi noi cu mărar, ardei copți umpluți cu brânză feta, sos salsa. Alergeni: 1,2,3,4,6,7,9,12,14 | Gramaj: 180g-100g-100g

Grill

SCĂRIȚĂ DE PORC
76 lei

Scăriță de porc, cartofi zdrobiți cu parmesan, salată coleslaw. Alergeni: 1,3,5,6,9,10,12 | Gramaj: 300g-180g-150g

BURGER D.A.R
55 lei

Cartofi copți cu parmesan, carne vită, dulceața ceapă, ceddar, sos remoulade, salată verde, roșii și bacon. Alergeni: 1,3,5,6,9,10,12 | Gramaj: 400g-150g

STEAK TOMAHAWK – precomandă 2 h
35 lei/100g

Tomahawk, cartofi copți, salată mixt, salsa de verdețuri. Alergeni: 1,3,5,6,7,8,9,10,12 | Gramaj: 800-1000g

Desert

TARTĂ CU PARĂ FIARTĂ ÎN VIN ALB AROMATIZAT
35 lei

Umplută cu caramel, cremă de vanilie și nuci pecan coapte. Alergeni 1,3,5,6,7,8 | Gramaj 180g

TARTĂ CU CREMĂ DE LĂMÂIE ȘI LIME
30 lei

Bezea italienească, sos lămâie și tapioca. Alergeni 1,3,5,6,7,8 | Gramaj 180g

LAVA CAKE CU FISTIC
30 lei

Înghețată de fistic pe pat de cataif, fructe. Alergeni 1,3,5,6,7,8,11 | Gramaj 180g

TIRAMISU ITALIAN CU BISCUIȚI SAVOIARDE
30 lei

Alergeni 1,3,5,6,7,8,11 | Gramaj 180g

ÎNGHEȚATA DE CASĂ ÎN ULCELE DE LUT
30 lei

Alergeni 1,3,5,6,7,8,11 | Gramaj 200g

Chefii noștri

Violeta Achiței și Bogdan Cozma

chef Andrei Miron

Andrei Miron

Chef

Violeta Achiței

Chef

Bogdan Cozma

Chef

DAR EVENTS – Restaurant & Barn

Rezervare online

    Scanează codul QR

    Locația noastră

    Scanează codul QR cu telefonul pentru a primi indicații către
    D.A.R. Events, Restaurant & Barn.